ZBN登山部ルポ　つくし狩り

パソコン工房 Lesance BTO CL6X1W8-SG 山には四季を感じさせてくれるものがある。
例えばつくし。山に限定されるわけではないが、
桜と並んで春の代名詞とも言える野草。
今回はこれを天ぷらにして春の息吹を味わって
しまおうというわけである。

材料
つくし：採れた分だけ
天ぷら粉：適量
水：適量
植物油：適量

つくしははかまを取り、沸騰したお湯に入れて30秒ほど茹でて
水洗いし、軽く水を切っておきます。
6～7本位ずつまとめて衣を付けて、約180℃の油で揚げます。
塩を軽く振って出来上がり。

一番の困難はつくしの入る鍋を探すことだと思うが
料理自体はお手軽なので是非お試しあれ！

（C）SEGA 『PHANTASY STAR ONLINE 2』公式サイト http://pso2.jp/

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